牡丹不僅以其花型多樣而著稱，還因其花色豐富而聞名。牡丹的花色包括紅、紫、粉、白、黃、綠、黑等多種，以及復(fù)色品種。這些不同花色和花型的牡丹，構(gòu)成了一個豐富多彩的牡丹家族，為園藝愛好者和植物學(xué)家提供了無盡的研究和欣賞價值。牡丹的栽培和研究越來越興旺，品種也越來越豐富，中國產(chǎn)有五百余種，著名品種有姚黃、魏紫、趙粉、二喬等。
1. 單瓣型牡丹
特點(diǎn)：花瓣1-3輪，寬大平展，雄雌蕊發(fā)育正常。這類牡丹以簡潔、清新著稱，如黃花魁、潑墨紫、鳳丹等。
2. 荷花型牡丹
特點(diǎn)：花瓣4-5輪，形似荷花，花瓣寬大且一致。開放時，花朵形狀規(guī)整，如紅云飛片、似荷蓮、朱砂壘。
3. 菊花型牡丹
特點(diǎn)：花瓣多輪，自外向內(nèi)層層排列逐漸變小，如彩云，洛陽紅、菱花曉翠。
4. 薔薇型牡丹
特點(diǎn)：花瓣自然增多，自外向內(nèi)逐漸變小，部分雄蕊瓣化呈細(xì)碎花瓣；雌蕊稍瓣化或正常，如紫金盤、露珠粉、大棕紫。
5. 托桂型牡丹
特點(diǎn)：外瓣明顯，寬大且平展；雄蕊瓣化，自外向內(nèi)變細(xì)而稍隆起，呈半球型，如大胡紅、魯粉、藍(lán)田玉。
6. 金環(huán)型牡丹
特點(diǎn)：外瓣突出且寬大，中瓣狹長豎直，呈金環(huán)型，如朱砂紅、姚黃、首案紅。
7. 皇冠型牡丹
特點(diǎn)：外花瓣2-5輪，寬大平展，雄蕊大部分或全部瓣化成細(xì)碎曲皺花瓣，瓣群周密高聳，形似皇冠，如藍(lán)田玉、胡紅、姚黃。
8. 繡球型牡丹
特點(diǎn)：雄蕊充分瓣化，內(nèi)外瓣形狀大小近似，擁擠隆起，呈球形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結(jié)實能力，如豆綠、綠香球、雪映朝霞。
9. 樓子臺閣型牡丹
特點(diǎn)：下方花雄蕊瓣化較充分，與正?；ò晷螤钕嗨?，雌蕊瓣化成正?；ò昊虿拾辏簧戏交ɑò曷源?，數(shù)量較少，雄蕊基本全部瓣化或退化，如赤龍煥彩、盛丹爐。
